Apfel – Beeren -Zimt Crumble
Rezept von unserer 1. Lehrjahr – Lernenden Géraldine 

Zutaten:   4 Äpfel   (Boskop)
                  gefrorene Beeren
                  Rosinen
                 100G Zucker
                 100G Butter
                 100G Mehl
                 75G Haferflocken
                 1Tl   Vanillezucker
                 viel Zimt
                 brauner Zucker
                 Vanilleeis
 
Äpfel schälen und in Würfel schneiden, in Auflaufform mit Zimt, braunem Zucker, Beeren und Rosinen vermischen.
 
Crumble: Zucker, Butter, Haferflocken und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Fertige Crumble-Masse über den Äpfeln und Beeren verteilen. 

Backen:  200 Grad Umluft 20-30 min. Backen. 

Servieren: Passt perfekt zu Vanilleeis und einem gemütlichen Wintertag.
 
Herzliche Grüsse
Géraldine