Lindas verführerischen Bärenschmaus

Zutaten (für ca 4 Personen)

  • 250g QimiQ, ungekühlt (erhältlich bei Coop, Migros, Volg etc.)
  • 500g Zwetschgen frisch oder tiefgekühlt, entsteint und klein gewürfelt
  • 1 EL Zimt
  • 1 Paket Bärentatzen-Guezli (erhältlich bei Migros…)
  • 150g Mascarpone
  • 5 EL Zucker


Zubereitung
Etwa 10 Bärentatzen für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Bärentatzen in einer Form auslegen.


Zwetschgen mit 2EL Zucker und dem Zimt zugedeckt weich köcheln lassen und über die Bärentatzen giessen.


QimiQ glattrühren, Mascarpone und 3EL Zucker unterrühren. Die QimiQ – Masse über den Zwetschen verteilen

2 Stunden kühlen und geniessen
 
Fröhliche Festtage!                                                                                                                            Linda